Kami mencari profesional QC Inline yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim Quality Assurance dan Quality Control kami. Kandidat ideal akan bertanggung jawab untuk memantau dan mengendalikan kualitas produk selama proses produksi untuk memastikan semua produk memenuhi standar dan spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan. Posisi ini membutuhkan pengalaman langsung dalam proses kontrol kualitas industri makanan dan minuman.
Kualifikasi/Persyaratan
• Pendidikan: Minimal S1 Jurusan Teknologi Pangan, Teknik Kimia, atau jurusan terkait
• Pengalaman: Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai QC Inline di industri makanan dan minuman (lebih diutamakan)
• Pengetahuan Teknis: Familiar dengan sistem yang terkait dengan standar mutu dan kendali mutu
• Jadwal Kerja: Bersedia bekerja shift
• Sertifikasi/Standar: Memahami GMP (Good Manufacturing Practices), HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), dan BRCGS (British Retail Consortium Global Standard)
Tanggung Jawab Utama
• Pemantauan Kualitas: Melakukan pemeriksaan kualitas inline secara rutin selama proses produksi untuk memastikan produk memenuhi spesifikasi kualitas
• Pengumpulan Data: Mencatat dan mendokumentasikan hasil tes kontrol kualitas, menjaga catatan dan laporan kualitas yang akurat
• Kontrol Proses: Memantau titik kontrol kritis (CCPs) dan memastikan kepatuhan terhadap prinsip HACCP
• Kepatuhan Standar: Memastikan adherensi terhadap standar GMP, HACCP, dan BRCGS selama operasi produksi
• Penyelesaian Masalah: Mengidentifikasi penyimpangan kualitas dan berkoordinasi dengan tim produksi untuk mengimplementasikan tindakan korektif
• Pemeliharaan Peralatan: Melakukan kalibrasi rutin dan pemeliharaan instrumen serta peralatan kontrol kualitas
• Dokumentasi: Menyelesaikan dokumentasi kontrol kualitas, termasuk catatan batch, laporan inspeksi, dan laporan ketidaksesuaian
• Perbaikan Berkelanjutan: Berpartisipasi dalam inisiatif peningkatan kualitas dan menyarankan perbaikan proses
• Dukungan Pelatihan: Membantu dalam pelatihan staf produksi mengenai prosedur dan standar kualitas
• Cakupan Shift: Menyediakan cakupan kontrol kualitas di berbagai shift produksi sesuai kebutuhan